Descrizione
Pizza creata appositamente per rispondere alle esigenze di tutti: senza glutine, senza lattosio ed altamente digeribile, grazie alla lunga lievitazione e all’ingrediente acqua marina. L’acqua marina purificata è naturalmente ricca di minerali e oligoelementi vitali per il nostro organismo quali calcio, fosforo, ferro, iodio, ecc. L’utilizzo di acqua marina nell’impasto lo rende più digeribile, leggero e ricco di altri minerali.

Ingredienti
Passata di pomodoro 22,5% (pomodoro, olio extravergine di oliva, sale, basilico 0,9%), mozzarella delattosata 18% (latte delattosato, sale, caglio, fermenti lattici), amido di riso, amido di mais, 9% wurstel (carne di suino, carne di suino separata meccanicamente, acqua, grasso e cotenna di suino, fecola di patate, sale, spezie, destrosio, aromi, aroma di affumicatura; stabilizzanti: polifosfati e carragenina; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), acqua marina 9%, acqua, fecola di patate, farina di riso, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva 1,1%, farina di legumi (pisello), fibre vegetali (patata, psyllium, riso, lino, limone, pisello), zucchero, farina di miglio, farina di pannello di olio di semi di lino, sale, lievito fresco di birra, aromi naturali; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; agenti lievitanti: gluconodeltalattone, carbonato acido di sodio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.020 kJ 237 kcal
Grassi di cui saturi	12,4 g 4,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	22 g 1,5 g
Fibre	1,6 g
Proteine	8,3 g
Sale	1,4 g

Modalità d’uso
1) Preriscaldare il forno a circa 220°C.
2) Rimuovere l’imballo e la pellicola. Lasciare scongelare per circa 15 minuti.
3) Cuocere circa 5-7 minuti fino a cottura desiderata.

Conservazione
Conservare a -18°C di temperatura.
Una volta scongelato il prodotto, non ricongelare.
Confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Confezione da 360 g.

Cod. PF07W1D26E