Descrizione
Prodotto senza glutine. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
No OGM.

Ingredienti
Sfoglia (50%): Preparato per pasta senza glutine [amido di mais, fecola di patata, farine di legumi (piselli), fibre vegetali (patate, mais, pisello, psyllium), aromi naturali], uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva, aromi naturali, aceto in polvere.
Ripieno (50%): Ricotta (65%) (siero di latte pastorizzato, sale; correttore di acidità: E330), provolone 13% (latte, caglio, sale, fermenti lattici), pane grattugiato (farina di mais, zucchero caramellato, sale), formaggio grattugiato 13% [latte, sale, caglio; conservante: lisozima (da uovo); antiagglomerante: E460], mozzarella 3% (latte, caglio, sale, fermenti lattici), sale.
Può contenere tracce di pistacchio, sedano e soia.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g di prodotto
Energia	967 kJ 230 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	8,15 g 4,70 g
Carboidrati di cui zuccheri	28,8 g 0,75 g
Fibre	3,40 g
Proteine	8,70 g
Sale	1,30 g

Modalità d’uso
Da consumare previa cottura.
Cottura in pentola: Far bollire l’acqua e salarla a piacere. Una volta portata l’acqua ad ebollizione, aggiungere i ravioli. Passati 4 minuti, scolare e condire a piacimento.
Cottura in padella: Porre a freddo in una padella 200 ml di acqua e una noce di burro. Una volta sciolto il burro, salare a piacere e aggiungere i ravioli. Cuocere a fuoco alto per 4 minuti, fino a quando tutta l’acqua non sarà evaporata. Condire a piacimento.

Conservazione
Conservare in frigorifero da +1 °C a +4 °C. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione.
Validità a confezionamento integro: 2 mesi.
Validità post-apertura: 3 giorni.

Formato
Vaschetta da 250 g