Descrizione
Prodotto senza glutine. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
No OGM.

Ingredienti
Sfoglia (70%): Preparato per pasta senza glutine [amido di mais, fecola di patata, farine di legumi (piselli), fibre vegetali (patate, mais, pisello, psyllium), aromi naturali], uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva, aromi naturali, aceto in polvere.
Ripieno 30%: Mortadella 25,9% (carne suina, sale, specie, aromi naturali; antiossidante: E301; conservante: E250), prosciutto crudo 20,7% (carne di suino, sale; conservante: E252), pancetta 16,1% [carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, zuccheri (destrosio, saccarosio); antiossidante: E300; conservanti: E250, E251], latte in polvere (lattosio, latte magro in polvere), ricotta (siero di latte pastorizzato, sale; correttore di acidità: E330), pane grattugiato (farina di mais, zucchero caramellato, sale), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio; conservante: E1105; antiagglomerante: E460), sale.
Può contenere tracce di pistacchio, sedano e soia.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g di prodotto
Energia	1.163 kJ 277 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	10,00 g 4,00 g
Carboidrati di cui zuccheri	34,50 g 1,30 g
Fibre	3,40 g
Proteine	10,31 g
Sale	1,60 g

Modalità d’uso
Da consumare previa cottura.
Cottura in pentola: Far bollire l’acqua e salarla a piacere. Una volta portata l’acqua ad ebollizione aggiungere i tortellini. Passati 4 minuti, scolare e condire a piacimento.
Cottura in padella: Porre a freddo in una padella 200 ml di acqua e una noce di burro. Una volta sciolto il burro, salare a piacere e aggiungere i tortellini. Cuocere a fuoco alto per 4 minuti, fino a quando tutta l’acqua non sarà evaporata. Condire a piacimento.

Conservazione
Conservare in frigorifero da +1 °C a +4 °C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione.
Validità a confezionamento integro: 2 mesi.
Validità post-apertura: 3 giorni.

Formato
Vaschetta da 250 g